Krewetki surowe, łatwo obieralne "XXL" 1kg

Prezentujemy mrożone Krewetki Wielkoramienne (Macrobrachium rosenbergii) w spektakularnym rozmiarze XXL (kaliber 6/8). To jedne z największych i najbardziej mięsistych krewetek dostępnych na rynku, pozyskiwane z czystych akwakultur Bangladeszu. Produkt oferowany jest w bardzo praktycznej formule Easy Peel – skorupiaki posiadają pancerz nacięty fabrycznie wzdłuż grzbietu oraz usunięty przewód pokarmowy. Obecność pancerza chroni delikatne mięso przed wysuszeniem podczas obróbki cieplnej, a po ugotowaniu lub usmażeniu umożliwia jego błyskawiczne zdjęcie jednym ruchem ręki.

CZYSTE MIĘSO I INDYWIDUALNE MROŻENIE IQF: Opakowanie brutto waży 1 kg i zawiera bezpieczną, 20% glazurę ochronną. Po jej usunięciu uzyskują Państwo aż 800g czystego surowca (masa netto). Kaliber 6/8 oznacza prawdziwą klasę gigantów – w paczce znajduje się jedynie około 13 do 18 potężnych krewetek, z których pojedyncza sztuka może ważyć nawet do 77g. Błyskawiczne mrożenie wstrząsowe IQF sprawia, że krewetki pozostają sypkie w opakowaniu i dają się łatwo dozować.

Zalety krewetek wielkoramiennych Easy Peel XXL

• Formuła Easy Peel: Nacięty pancerz osłania soczysty miąższ podczas obróbki, a po przyrządzeniu schodzi niezwykle gładko.
• Imponujący rozmiar 6/8: Prawdziwy format XXL – zaledwie 13–18 sztuk w paczce, stanowiących sycące i efektowne danie główne.
• Mięsista i jędrna struktura: Mięso krewetki wielkoramiennej charakteryzuje się wyjątkową sprężystością oraz wyrazistym smakiem.
• Wygoda dozowania IQF: Każda krewetka mrożona jest osobno, co pozwala na odsypanie dokładnej ilości sztuk bez naruszania reszty opakowania.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g czystego mięsa (Masa netto)

Inspiracje kulinarne i sposób przygotowania krewetek Easy Peel XXL

Gigantyczny rozmiar oraz obecność pancerza sprawiają, że krewetki te doskonale znoszą wysokie temperatury. Pamiętaj o ich dokładnym ugotowaniu lub usmażeniu przed spożyciem:

• Grillowanie w pancerzu: Zamarynuj krewetki w oliwie, świeżym czosnku, chilli i trawie cytrynowej. Grilluj bezpośrednio w pancerzach przez 3–4 minuty z każdej strony, zachowując całą soczystość wewnątrz.
• Smażenie na patelni: Smaż na rozgrzanym maśle klarowanym. Pancerz Easy Peel ładnie się zarumieni i odda głęboki aromat do sosu, a mięso pozostanie wyjątkowo miękkie.
• Kuchnia azjatycka i stir-fry: Wspaniały dodatek do dań z woka, chrupiącej tempury oraz aromatycznych potraw z dodatkiem imbiru i kolendry.

Składniki i kraj pochodzenia

Składniki: 80% Krewetka wielkoramienna (Macrobrachium rosenbergii), 20% woda (glazura ochronna), sól, stabilizatory: E451 (trifosforany), E452 (polifosforany). Kraj pochodzenia: Bangladesz.

Dostawa chłodnicza własną flotą bezpośrednio pod Twoje drzwi

Zamówienia realizujemy za pomocą naszej wyspecjalizowanej, własnej floty aut chłodniczych. Dzięki temu produkty przez całą drogę z naszych komór mroźniczych do Państwa domów podróżują w stałej, bezpiecznej temperaturze ujemnej. Obsługujemy szeroki region obejmujący m.in. takie miasta jak Kościan, Leszno, Zielona Góra, Głogów, Grodzisk Wielkopolski, Wolsztyn, Śrem, Nowa Sól, Sulechów i dziesiątki mniejszych miejscowości w okolicy. Dokładne dni wyjazdów dla poszczególnych rejonów sprawdzisz na naszej stronie: terminarz i harmonogram dostaw chłodniczych.

Oferta HORECA – krewetki Easy Peel XXL dla restauracji i gastronomii

Prowadzisz restaurację, sushi bar, hotel lub ekskluzywny punkt gastronomiczny? Zapewniamy stałe, hurtowe dostawy krewetek wielkoramiennych Easy Peel 6/8 dla sektora HORECA. Posiadana flota pojazdów chłodniczych gwarantuje pełne zachowanie ciągu mroźniczego oraz przewidywalność dowożenia towaru. Zachęcamy do kontaktu z naszym działem handlowym w celu ustalenia indywidualnych stawek cenowych oraz harmonogramu zaopatrzenia lokalu.

Szczegółowa specyfikacja techniczna