Panierowane filety z Morszczuka kapskiego 5kg

Odkryj wyjątkowy smak, najwyższą jakość i maksymalną wygodę z naszymi Filetami z Morszczuka w Panierce. Morszczuk to ceniona na całym świecie ryba o delikatnym, białym mięsie i niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki chrupiącej, złocistej panierce z dodatkiem wyselekcjonowanych przypraw, porcje filetowe są w pełni gotowe do szybkiego przyrządzenia. Co najważniejsze, produkt ten nie zawiera dodatkowej glazury lodu – cała masa produktu składa się z czystego fileta rybnego (min. 50%) oraz chrupiącej otoczki, co gwarantuje pełną satysfakcję i brak strat wody podczas obróbki.

SZYBKI OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY: Panierowane filety z morszczuka doskonale łączą w sobie wartości odżywcze chudej ryby morskiej z uwielbianą przez domowników chrupkością. Doskonale sprawdzają się jako główny składnik tradycyjnego obiadu, w wersji pieczonej bez tłuszczu dla dzieci lub jako baza do domowych burgerów rybnych w bułce.

Zalety Morszczuka w Panierce

• Smaczne, białe mięso: Dziki morszczuk (obszary FAO 41 i FAO 47) charakteryzuje się delikatnym, neutralnym smakiem, który doskonale harmonizuje z chrupiącą panierką.
• Brak sztucznej glazury: Produkt zamrażany jest szokowo bez dodatku wody i lodu ochronnego – kupujesz czystą strukturę ryby i panierki.
• Źródło pełnowartościowego białka: Wartościowy posiłek dostarczający łatwo przyswajalnego białka przy zachowaniu umiarkowanej kaloryczności.
• Ekspresowa wygoda w kuchni: Wstępnie przygotowane filety skracają czas pracy nad posiłkiem do minimum – wystarczy kilkanaście minut w piecu lub na patelni.

Orientacyjne wartości odżywcze w 100g (w produkcie finalnym przed obróbką)

Wskazówki kulinarne i propozycja podania

Ze względu na obecność chrupiącej panierki, filety najlepiej przygotowywać w piekarniku lub za pomocą krótkiego smażenia. Zawsze spożywać po pełnej obróbce termicznej:

• Pieczenie w piekarniku (zalecane – lżejsza wersja): Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piecz zamrożone filety przez około 15–20 minut na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, aż panierka stanie się idealnie chrupiąca i złocista.
• Smażenie na patelni: Smaż mrożone filety na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju przez około 5–7 minut z każdej strony, do momentu równomiernego zrumienienia.
• Propozycja podania: Serwuj z domowymi frytkami z batatów, ryżem jaśminowym, purée ziemniaczanym oraz lekkimi dodatkami warzywnymi, takimi jak surówka coleslaw lub tradycyjne ogórki kiszone.

Składniki i pochodzenie

Składniki: Filet z morszczuka (min. 50%), panierka (mąka pszenna, woda, drożdże, przyprawy, sól, olej rzepakowy). Brak dodatkowej glazury i chemicznych konserwantów. Nazwa łacińska ryby: Merluccius hubbsi lub Merluccius capensis. Obszar połowu: Ocean Atlantycki – FAO 41 (Południowo-Zachodni) lub FAO 47 (Południowo-Wschodni). Narzędzia połowu: Włoki.

Dostawa chłodnicza własną flotą bezpośrednio pod Twoje drzwi

Zamówienia realizujemy za pomocą naszej wyspecjalizowanej, własnej floty aut chłodniczych. Dzięki temu produkty przez całą drogę z naszych komór mroźniczych do Państwa domów podróżują w stałej, bezpiecznej temperaturze ujemnej (poniżej -18°C). Obsługujemy szeroki region obejmujący m.in. takie miasta jak Kościan, Leszno, Zielona Góra, Głogów, Grodzisk Wielkopolski, Wolsztyn, Śrem, Nowa Sól, Sulechów i dziesiątki mniejszych miejscowości w okolicy. Dokładne dni wyjazdów dla poszczególnych rejonów sprawdzisz na naszej stronie: terminarz i harmonogram dostaw chłodniczych.

Oferta HORECA – Morszczuk w Panierce dla gastronomii i stołówek

Prowadzisz restaurację, stołówkę szkolną, dom opieki, punkt gastronomiczny lub firmę cateringową? Panierowane filety z morszczuka to gotowy, usystematyzowany produkt o wysokiej powtarzalności, który skraca czas pracy kucharzy i doskonale wpisuje się w oczekiwania klientów szukających sprawdzonych dań rybnych. Brak glazury i stała specyfikacja ułatwiają kalkulację kosztów (Food Cost). Własny transport chłodniczy gwarantuje nienaganny stan dostarczonego surowca. Zapraszamy do kontaktu z naszym działem handlowym.

Szczegółowa specyfikacja techniczna